La Migliore Pizza a Bayahibe e Dominicus: 3 Posti da Provare Assolutamente
Pizza ai Caraibi? Più Buona di Quanto Pensi
Lo sappiamo, l'idea di cercare una buona pizza in Repubblica Dominicana può sembrare un azzardo. Ma a Bayahibe e Dominicus la situazione è diversa. La comunità italiana qui è grande, radicata, e quell'influenza si sente eccome. Non parliamo della pizza da buffet del resort — qui si fa sul serio.
Dopo parecchie serate tra consegne e ritiri (qualcuno doveva pur farlo), ecco i tre posti dove andiamo a prendere la nostra pizza.
1. Frontoni Pizza — La Migliore Consegna di Bayahibe
Frontoni è il punto di riferimento quando vuoi una pizza di qualità senza muoverti dall'hotel o dall'appartamento. La consegna è veloce e la pizza arriva calda.
Cosa ordinare: La pizza Amatriciana. È il loro cavallo di battaglia, e meritatamente. Se vi piacciono i sapori decisi e saporiti, non cercate oltre.
Frontoni non si complica la vita: fa le cose semplici e le fa bene. Ogni volta. Al momento della stesura di questo articolo, Frontoni non accettava clienti per il servizio al tavolo.
Trova Frontoni Pizza su Google Maps
2. Vesu Pizzeria — Il Miglior Impasto del Paese
Vesu è il posto per chi non scende a compromessi sull'impasto. La loro crosta è morbida, soffice, ariosa. Non troverete niente di simile nella zona.
È un locale dove ci si siede, in una specie di villaggio di food truck. Comodo se siete in gruppo e non tutti hanno voglia di pizza — ci sono altre opzioni.
Seguiteli su Instagram: @vesupizzeria
3. Manuel de la Cueva — Veloce e Buono a Dominicus
Se alloggiate a Dominicus e non avete voglia di spostarvi fino a Bayahibe, Manuel de la Cueva è un'ottima scelta. Si trova nel cuore di Dominicus, raggiungibile a piedi dalla maggior parte degli alloggi. Servizio rapido e qualità alta per un posto informale.
Cosa ordinare: La pizza Primavera. Fresca, saporita, e perfetta dopo una giornata in spiaggia. Leggera, senza mozzarella, e rinfrescante.
Seguiteli su Instagram: @damanuellacueva
Consiglio Locale: Paga in Contanti
Ecco qualcosa che la maggior parte dei turisti non sa. Quando paghi con carta in Repubblica Dominicana, di norma ti aggiungono un 10% di servizio più il 18% di ITBIS (la tassa locale). Parliamo di quasi il 30% in più sul conto.
Pagando in contanti, di solito questi costi li eviti. Non è una furbata — funziona così qui. Portati dei pesos o dei dollari e la tua serata pizza resta molto più leggera sul portafoglio.
Ordina via WhatsApp
Questo è fondamentale. A Bayahibe e Dominicus, WhatsApp è il canale principale dei ristoranti. Lasciate perdere Google, Yelp, e anche Instagram — se volete ordinare una consegna o un ritiro, si fa quasi sempre su WhatsApp.
La maggior parte di questi posti non ha un sito web con il menu. È sullo stato WhatsApp o nella chat che trovate le informazioni aggiornate: piatti del giorno, cambi di menu, orari, e se sono aperti quel giorno. Salvate i loro numeri appena arrivate, mandate un messaggio, e vi rispondono in fretta.
È anche il modo più semplice per chiedere degli ingredienti, personalizzare l'ordine, o confermare i tempi di consegna. Se non siete abituati a ordinare cibo via WhatsApp, ci prenderete la mano subito — basta scrivere come fareste con un amico.
Un'altra cosa: molti ristoranti chiudono in alcuni giorni infrasettimanali, soprattutto in bassa stagione. Gli orari cambiano a seconda del periodo dell'anno e dell'affluenza, quindi non date per scontato che un posto sia aperto solo perché la settimana scorsa lo era. Un messaggio WhatsApp prima di uscire vi risparmia il viaggio a vuoto.
Come Arrivare a Bayahibe
Se atterrate all'aeroporto internazionale di Punta Cana, Bayahibe si trova a circa 1 ora di strada verso sud. Non c'è trasporto pubblico dall'aeroporto, quindi vi servirà un transfer privato.
Prenota il tuo transfer per Bayahibe e la sera stessa sarai già davanti a una pizza.
